Kleine Rinder, grosser Charakter.
Lerne die Rasse kennen, erfahre Verfügbarkeit & unseren Kaufleitfaden für Zucht- und Jungtiere.
Zwergzebu-Fleisch & Hofmomente vom Bodensee-Hügelzug.
Selten. Sorgsam. Sagenhaft fein.
Entdecke rare Zwergzebu-Spezialitäten, unseren Hofladen und ehrliche Landwirtschaft zum Anfassen in Bernhardzell.
Familie Gmür heisst dich herzlich auf Hof & Weiden willkommen.
Willkommen auf dem Zwergzebuhof
Heute frisch im Hofladen und per Vorbestellung: zarte Cuts, Würste und feine Hofprodukte aus ehrlicher Handarbeit. Da wir nur kleine Mengen verarbeiten, lohnt sich eine Reservation – so sicherst du dir deine Lieblingsstücke rechtzeitig.
Respekt, Ruhe, kurze Wege – so entsteht Qualität.
Tierwohl aus Überzeugung
Zwergzebus sind robust, sanft und charakterstark – wir züchten mit Ruhe, Respekt und klaren Standards. Kurze Wege, sorgfältige Fütterung und stressarme Prozesse sorgen für Qualität, die man schmeckt; Transparenz ist dabei unser wichtigstes Versprechen.
Wahrer Gaumenschmaus
Fleischliste, Hofladen-Infos, Vorteile & Bestellen – fair, transparent, persönlich.
Landwirtschaft erleben.
Führungen, Degustationen & Familienmomente – nachhaltig und mit viel Herz.
Was Gäste & Geniesser über uns sagen.
So schmeckt Vertrauen
Echtes Feedback von Hofbesuchern, Stammkundschaft und Köchen aus der Region zeigt, was uns ausmacht. Lies, wie unsere Produkte in Küche und Alltag überzeugen, welche Erlebnisse besonders in Erinnerung bleiben – und worauf sich Gäste freuen.
“Die Qualität ist einmalig und überzeugt uns jedes Mal aufs Neue. Toll sind auch Ursi und Urs Gmür, immer freundlich und überaus zuvorkommend!”
Susanne T. und Pascal F., Bernhardzell
„Auf dem Zebuhof einzukaufen bedeutet für uns … lokales Fleisch beziehen zu können, welches uns vollends überzeugt. … Und als Vegi kommt man mit dem saisonalen Gemüse auch nicht zu kurz.“
Severine & Michael H.
Schnelle Antworten für gute Entscheidungen.
Häufig gefragt
Von Verfügbarkeit über Reifung bis zur Bestellung – hier klären wir das Wichtigste schnell und verständlich. Praktische Tipps zu Lagerung, Zubereitung und Besuch helfen dir, die richtigen Entscheidungen zu treffen und deinen Einkauf gut zu planen.
Wir schlachten etwa alle 4 Wochen. Die genauen Termine veröffentlichen wir frühzeitig auf unserer Website und im Newsletter. Wer sicher sein möchte, reserviert am besten vorab – dann gibt’s eine kurze Bestätigung mit dem Abholfenster.
Du bist jederzeit herzlich willkommen, unseren Hof zu besuchen. Damit wir sicher Zeit für dich haben, melde dich am besten vorher kurz an. Als Erlebnishof bieten wir Führungen, Degustationen und Familienangebote. Fixe Termine findest du online – für Gruppen vereinbaren wir gerne etwas Individuelles.
In erster Linie holst du deine Bestellung direkt bei uns im Hofladen ab. Für grössere Mengen prüfen wir nach Absprache auch eine regionale, gekühlte Lieferung – z. B. über feste Liefertage oder Abholpunkte. Ein Postversand ist aktuell leider noch nicht möglich.
Am schnellsten per Anruf oder via Newsletter/News-Bereich. Dort posten wir neue Schlachttermine, Mischpakete und saisonale Spezialitäten.
Ja, der Hofladen ist als zentraler Verkaufspunkt gedacht und ist 24/7 geöffnet; spontane Einkäufe sind möglich. Bei sehr gefragten Cuts empfehlen wir Reservation, damit dein Wunschpaket bereitliegt.
Die Rasse ist robust, wächst naturnah und liefert mageres, feinfaseriges, aromatisches Fleisch – ideal für bewusste Geniesser.