Zwergzebu...
...etwas ganz Besonderes!!!
Wir sind Ceylonesische Zwerg-Zebus, robuste Wildrinder aus Sri-Lanka. Wir sind klein, was man darunter auch immer versteht, nämlich Schulterhöhe ca. 1m – 1.1m , wir schonen und pflegen das Weideland.
Wir fressen nur Gras und Heu, auch wenn es alt und zäh ist. Unser Herden-instinkt ist noch sehr ausgeprägt, Neuem gegenüber sind wir sehr misstrauisch, bei genügend Streicheleinheiten weden wir anhänglich.
Unsere Kälber pflegen wir mit viel Liebe. Unser Markenzeichen ist unser Buckel über der Schulter – dies ist kein Fett, sondern ein spezieller Muskel – wozu der auch immer dient, verraten wir nicht – pssst top secret!!
Wir liefern ein spezielles Fleisch - feinfaserig, sehr schmackhaft und cholesterinarm.
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